webmaster

Η Καστανιώτισσα Γεωργική Αποξηραμενα ΣΥΚΑ, συμμετέχει στην 6η Εκθεση Εξποτροφ – Expotrof Exhibition. Σας περιμένουμε όλες και όλους, τόσο τους επαγγελματίες του κλάδου Τροφίμων και Ποτών όσο και τους λάτρεις της ελληνικής γαστρονομίας, στο χώρο της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας, από τη 1 έως τις 4 Φεβρουαρίου 2019, στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας στο Ελληνικό. ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΕΚΘΕΣΗΣ Παρασκευή […]

Συμμετείχαμε στην Food Expo – Greece, στο HALL 1, περίπτερο Β10 C 07. 11 στην Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας. Η Διοίκηση και οι Συνεργάτες της Καστανιώτισσα Γεωργική Αποξηραμενα ΣΥΚΑ, θα θέλαμε να σας ευχαριστήσουμε για το ενδιαφέρον που δείξατε για τα προϊόντα μας στην διάρκεια της foodEXPO 2019. Πρόκειται για τη μεγαλύτερη ετήσια έκθεση τροφίμων και ποτών στη Νοτιοανατολική

Πετρος Κουτσικας: Σύκα από τη Βόρεια Εύβοια στη χώρα των καγκουρώ.   Έγραψε για εμάς η κα. Βικτώρια Αποστολοπούλου στο Ύπαιθρος Χώρα … Η αγροτική πορεία του Πέτρου Κούτσικα χαρακτηρίζεται από αυτήν τη λέξη, και το γεγονός ότι κατάφερε να εξάγει σύκα στην Ευρώπη, αλλά ακόμα και στην Αυστραλία, δείχνει πόσο περιζήτητο είναι το λεγόμενο

Με την βασική συνταγή για το άλειμμα φτιαγμένο από ξερά σύκα, Καστανιώτισσα Γεωργική Αποξηραμένα Σύκα μπορούμε να φτιάξουμε μια σειρά από απίθανες άλλες συνταγές γλυκές και αλμύρες… Βασική συνταγή Υλικά: 1 κούπα κομμένα ξερά σύκα 1 κούπα νερό 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι Σαμιώτικο κρασί Εκτέλεση: Βάλτε σε ένα βαθύ τηγάνι τα

ΥΛΙΚΑ: 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κούπα κακάο 1 κουταλάκι σόδα μαγειρική 1 πρέζα αλάτι ½ κούπα αρωματισμένο ελαιόλαδο με πορτοκαλί* 1 κούπα καστανή ζάχαρη ½ κούπα ζάχαρη κρυσταλλική άσπρη 2 αυγά 2 φακελάκια βανίλια Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1 κούπα δάκρυα σοκολάτας γάλακτος ½ κούπα χοντροσπασμένα ελληνικά κελυφωτά φιστίκια της Καστανιώτισσα Γεωργική

Πιλάφι με μπαχαρικά και Ελληνικά κελυφωτά φιστίκια της Καστανιώτισσα Γεωργική Αποξηραμένα Σύκα Υλικά: 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια 250 g ρύζι μπασμάτι ½ κούπα γάλα καρύδας ή αμυγδάλου. 1 κούπα ζωμό της αρεσκείας σας. ½ κουταλάκι κουρκουμά (κιτρινόριζα) σκόνη ½ κουταλάκι κύμινο σπόρους 1 πρέζα πιπέρι καγιέν ½ κούπα καθαρισμένα ανάλατα κελυφωτά Ελληνικά

ΥΛΙΚΑ: 12 αποξηραμένα σύκα της Καστανιώτισσα Γεωργική Αποξηραμενα ΣΥΚΑ 24 καρύδια (μισά) 3 κουταλιές βούτυρο ½ κούπα μέλι χυμό από ένα λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβουμε τα σύκα στην μέση και βάζουμε στο εσωτερικό πιέζοντας να εφαρμόσει το καρύδι. Στο τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο και βάζουμε τα σύκα με το καρύδι με την εξωτερική μεριά να ακουμπάει στον

Υλικά: 15 κομμάτια Καστανιώτισσα Γεωργική Αποξηραμενα ΣΥΚΑ ½ κούπα + 2 κουταλιά της σούπας νερό 1 κούπα βρώμη (χωρίς γλουτένη εάν είναι απαραίτητο) ½ κούπα άνθος ορύζης με άρωμα βανίλια ¼ κούπας άγλυκο κακάο σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας σταγόνες ή τρούφα μαύρης σοκολάτας Εκτέλεση: Βάλτε τα σύκα και το νερό σε ένα μεγάλο